Вкусные рецепты: Пирог с красными грушами под лимонно-миндальным безе, Тунец в беконе с овощами на Гриле ! ! !, Салат с зайчатиной

Пирог с красными грушами под лимонно-миндальным безеНасыпать горкой муку, сахар, цедру, соль, яйцо, добавит на нарезаннуюкубикамимасло. Все перерубитьбольшим ножом, затем руками быстро вымесить тесто, скатать в ком, завернуть в пленку и убрать в холодильникна 30 минут. Духовку разогреть до 200гр. Смазать форму маслом. Тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности, аккуратно выложитьв форму, руками формируя бортики. Прокалыватьна всей поверхности вилкой и выпекать в печении 10 минут. Белкиотделить от желтков. Взбить желтки с 3 ст л сахаром до кремообразного состояния. Добавить сок, цедру и орехи, перемешать. Белки взбить с сахаром до пиков, и по 1 ст л аккуратноподмешать к желтково ореховой массе Груши очистить,разрезатьна 2 части, удалить семечки. На верх песочного коржа выложить яично ореховую массу, уложить поверх груши, выпуклой стороной вверх и выпекать при 170 гр 35-40 минут. Выключить духовкуиоставить еще на 10 минут. Дать остыть, посыпать сахарной пудрой и подавать.

Вам понадобится:
тесто
мука 300г
масло сливочное охлажденное 200г
сахар 150г
цедра лимона 1 ч л
щепотка соли
яйцо 1 шт
начинка
грушикрасные 3 шт
яйца 3 шт
сок и цедра 0,5 лимона
миндаль измельченный 150г
сахарная пудра
форма 26 см
Тунец в беконе с овощами на Гриле ! ! !Разделываем тунца на филе и режем филе на 10 кусочков! Перемешиваем с кусочками рыбы перцовый соус,табаско соус,чеснок и соль! Накрываем и помещаем рыбу в холодильник на 2 - 4 часа! Достаём рыбу и обварачиваем каждый кусочек полоской бекона,скрепляем зубочисткой! Жарим на заранее прогретом гриле 20 минут при средней температуре! Сначало жарим на фольге,чтобы капающий жир не воспламенялся,за-тем в конце жарки снимаем фольгу и продолжаем жарить на решётке! Пока жарится рыба занимаемся овощами. Срезаем низа у ашпарагуса,крупно режем морковь,перец сладкий,лук и кабачки! Смешиваем: Оливковое масло,мёд,уксус бальзамический и чеснок. Перемешиваем с порезанными овощами! Снимаем с решётки гриля готовую рыбу и выкладываем на решётку овощи! Овощи жарим на средней температуре 10 - 12 минут,не забывая переворачивать! Рыбу с овощами подаём на стол горячими,блюдо вкусно как горячее так и холодное! Удачи и приятного аппетита ! ! !

Вам понадобится:
Филе тунца 1кг. (10 кусочков)!
Бекон 10 полосок!
Перцовый соус 4ст.л.!
Табаско соус 1ст.л.!
Чеснок 1/2ч.л. (порошок)!
Соль 1ч.л.!
Ашпарагус 600гр.!
Морковь 3шт.!
Перец сладкий зелёный 2шт.!
Лук репчатый 1шт.!
Кабачки жёлтые 5шт. (не крупные)!
Оливковое масло 50мл.!
Мёд 2ст.л.!
Уксус бальзамический 1ст.л.!
Чеснок порошковый 1/2ч.л.!
Салат с зайчатинойМясо вымыть, снять жир, посолить, нашпиговать шпиком и зажарить на сливочном масле и ломтиках шпика, добавив лавровый лист, тимьян, шалфей, ягоды можжевельника, нарезанные репчатый лук и сельдерей. Во время жарения подливать красное вино и при необходимости говяжий бульон или воду с растворенным бульонным кубиком. Готовое мясо остудить, отделить от костей, мелко нарезать, смешать с копченым мясом (или ветчиной) и заправить соусом из майонеза с горчицей и хреном, мелко натертым чесноком без соли, кетчупом, 1-2 ст. ложками воды, молотым черным перцем, 1 ст. ложка с верхом рубленой зелени петрушки и кайенским перцем. Охладить в холодильнике, подавать с ржаным хлебом, изделиями из сдобного теста или хрустящими хлебцами.

Вам понадобится:
На 1 небольшого зайца - 70 г шпика, 100 г сливочного масла, 200 г отваренного, копченого мяса или ветчины, 2 луковицы, 4 дольки чеснока, 1 корень сельдерея, 1 ст. ложка зелени петрушки, 2 лавровых листа, 2 веточки тимьяна, 4 ягоды можжевельника, щепотка шалфея, кайенский перец на кончике ножа, 200 г майонеза, 0,3 л сухого красного вина, 1 ст. ложка кетчупа, 1-2 ст. ложки воды, перец.
12:54 15.11.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Интересное

Обустраиваем ванную: что предлагают магазины санте

Вы начинаете ремонт и решили купить сантехнику или мебель для ванной комнаты? Или просто хотите укра...

Рынок строительного крепежа

Задачи исследованияo Анализ текущей ситуации на рынке строительного крепежаo Динамика развития рынка...

Моя электронная почта. Что СПАМ грядущий мне готов

Интернет — великое изобретение человечества. Как колесо или одноразовая зажигалка. Книги,...

Вся правда о деревянных дверях

Одной из самых популярных деталей интерьера являются двери. На сегодняшний момент в Украине и украин...

Инновационные технологии в бизнесе

Дело в том, что на первой стадии разработки идеи требуется только изобретатель, автор, какая-то ему ...

О металлочерепице

Металлочерепица представляет собой оцинкованный стальной лист, покрытый тонким слоем полимера. На сп...

История появления и развития курорта Железноводска

То, что чудо-воду горы Железной знали с давних времен, в настоящее время не вызывает сомнений. Обнар...

К МРТ будьте готовы! Что делать, если вас отправил

Направляя вас на МРТ, врач ожидает точного и быстрого результата. Обычно такое исследование не требу...

Шотландские кошки, выбор породы (разведение скотти

Здравствуйте, дорогие читатели и единомышленники! Меня зовут Елена Щастная, я являюсь владельцем пи...

Рекрутинговое агентство в Самаре: как найти профес

Многие организации уже давно пользуются услугами специальных компаний для привлечения в штат новых с...



Развивая портал:

Наш проект создан для людей, стремящихся день за днем совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш портал приятным для чтения.

Полезная и познавательная информация, которая собрана на нашем веб-сайте дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды тратить огромное количество времени для поиска ответа на необходимый для тебя вопрос.