В чем секрет популярности рябины?

Ах, эта красная рябина! Ее ягоды обладают целебными свойствами. С ней связано немало народных поверий и обрядов. Она издавна считается символом домашнего уюта и семейного счастья.

Яркая красота ее гроздей не раз вдохновляла художников и рукодельниц, часто использовавших рябиновые мотивы в своем творчестве. Взять хотя бы хохломскую роспись или народную вышивку. Рябине посвящали стихи известные русские поэты: князь Вяземский, Марина Цветаева, Сергей Есенин.

Но, разумеется, настоящую хвалебную оду этому дереву сложили травники. О целебных свойствах красных ягод знали еще во времена античности. Греки, а вслед за ними и римляне, с ее помощью дезинфицировали воду. В сосуд опускали веточку рябины, заливали водой и давали настояться. Вода не портилась в течение долгого времени, приобретая приятный терпковатый вкус.

В наши дни рябина продолжает широко применяться в народной медицине, благодаря своим целебным свойствам. Если ранее травники «прописывали» рябиновые ягоды, основываясь лишь на опыте других врачевателей и собственных наблюдениях, то сейчас их польза подтверждена многочисленными исследованиями.

В плодах рябины обнаружено высокое содержание сорбита — он понижает уровень холестерина в крови и жира в печени. А вот наличие витаминов Е, С, B2, P, каротина, эфирных масел, дубильных горьких веществ, сахара и органических кислот делают ее терпкие ягоды прекрасным средством против зимнего гиповитаминоза.

Приготовить витаминную добавку к чаю очень просто. Для этого нужно засыпать в заварник ложку измельченных сухих плодов рябины, добавить столько же черного чая и залить крутым кипятком. Таким образом, обычный чай не только «подзарядится» витаминами, но и приобретет новую вкусовую ноту.

В народной медицине существует немало рецептов приготовления тонизирующих витаминных сборов, в состав которых входят ягоды рябины. Их без преувеличения можно назвать домашними мультивитаминными комплексами.

Например, взяв по ½ ст.л. измельченных плодов шиповника и ягод рябины, залив их 2 стаканами кипятка и дав настояться в термосе сутки, вы получите отличный витаминный напиток. Принимать его следует несколько раз в день по полстакана с добавлением меда или сахара. В зимне-весенний период эта мультивитаминная добавка поможет организму успешно противостоять атакам вирусных инфекций.

Но гиповитаминоз и простуды далеко не единственные недуги, которые не способны устоять перед целительными свойствами ярко-красных ягод. Судите сами, рябину применяют при заболеваниях щитовидной железы и желудочно-кишечного тракта, кровеносной и мочеполовой системы. А еще в народной медицине рябина считается хорошим средством от бессонницы, высокого артериального давления и головных болей.

Однако она снискала популярность не только как лечебное средство. Эфирные и жирные масла, каротин и аскорбинка, содержащиеся в ее ягодах, широко применяются в косметологии. Скрабы, кремы, лосьоны, маски для различных типов кожи и волос — вот перечень средств и процедур, основным компонентом которых является рябина.

Кулинары также не остались в стороне, воздав ей хвалу. Русская кухня богата «рябиновыми рецептами»: из нее готовят повидло, десерты, варенья, джемы, цукаты, желе. Словом, всевозможные сладости с лечебным эффектом, а кроме того — настойки.

Лучшее время для сбора и заготовки рябины наступает после первых заморозков. Тогда ягоды становятся сладковатыми на вкус, теряя обычную терпкость. Но того же эффекта можно добиться, поместив рябину в морозильную камеру, если по каким-либо причинам вы не хотите ждать морозов.

Что ж, за окном осень — самое время задуматься о сборе урожая и заготовке полезной рябины впрок!


06:45 18.10.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Самое интересное

Тосол или антифриз: мифы и реальность

Чем различаются тосол и антифриз По большому счёту, тосол – это тоже антифриз, но его производство ...

Компьютерная грамотность среднего офисного работни

Ещё не так давно (лет 15 назад) умение работать с компьютером предполагало, что пользователь достато...

Созданием программного обеспечения на заказ должны

В нынешнее время, в связи с быстрым прогрессом в области IT-технологий и повсеместной компьютеризаци...

Женщины-убийцы в литературе. Так ли уж слаб слабый

Не всегда в литературных произведениях женщина — это милое и нежное создание, достаточно ...

Удаленная работа

Формат «удаленности» говорит сам за себя. Удаленная работа – это работа дистанционная, на расстоянии...

Что нужно знать гражданину при общении с полицейск

Полицейские — неотъемлемая часть гарантии безопасности в наше время! И днем, и ночью орга...

Применение коры дуба

Дуб – один из древнейших представителей царства флоры. Еще в незапамятные времена люди выявили целеб...

Как заработать до 5000 рублей в Интернете

Как заработать в Интернете? Этим вопросом задаются многие люди, хотя не многие прикладывают к этому ...

Как дарить новогодние подарки, или Намазано ли мед

Так уж повелось, что традиционно новогодние подарки обитают под елкой. Туда их кладет под праздничны...

Массажные очки для сохранения вашего зрения

Если у Вас во время работы устают глаза, появляются двоение, резь, краснота, песок или сухость в гл...



О информационном портале:

Наш проект создан для людей, стремящихся день за днем совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш портал приятным для чтения.

Полезная и познавательная информация, которая собрана на нашем веб-сайте дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды тратить огромное количество времени для поиска ответа на необходимый для тебя вопрос.