Вкусные рецепты: Грибной суп по-китайски, Фаршированные овощами кальмары, Пирог "Тающий во рту"

Грибной суп по-китайскиПрокипятить на медленном огне крепкий куриный бульон с нарезанным свежим корнем имбиря и натертым чесноком в течение 30 мин. Процедить. Горячий бульон смешать с нарезанными грибами, отваренной лапшой, зеленым луком, ветчиной, соком лайма, соевым соусом (Сэн Сой Классический Грибы) и кунжутным маслом. Разлить в тарелки, украсить зеленой кинзой.

Вам понадобится:
- куриный бульон - 1.5 л
- шампиньоны (нарезанные пластинками) - 500г
- лапша (тонкая отварная) - 120г
- зеленый лук (нарезанный) - 120г
- ветчина (тонко нарезанная) - 60г
- соевый соус (Сэн Сой Классический Грибы) - 1 ст.л.
- кунжутное масло - 1 ст.л.
- имбирь (корень) - 20г
- чеснок - 20г
- сок - 1 лимона
- кинза.
Фаршированные овощами кальмарыЧтобы приготовить блюдо нам надо взять вымытою капусту, нашинковать ее тонкой соломкой, далее берем перец, моем, вырезаем сердцевину и так же нарезаем соломкой. Морковку чистим и натираем на крупной терке. Берем лимон, очищаем его от кожицы и отжимаем сок. Две столовых ложки растительного масла выливаем на сковороду и обжариваем морковь и перец около трех минут. Далее добавляем капусту, одну чайную ложку цедры лимонной, одну столовую ложку сока лимона, сахар, все перемешиваем и жарим еще две минуты. Убавляем огонь, вливаем в сковородку двести миллилитров сока яблока и тушим, не накрывая крышкой, помешивая, овощи должны получиться сочными, а не сухими, другими словами тушим, пока жидкость почти не выпарится. Как только овощи будут готовы, снимаем сковородку с плиты и даем им остыть. Одно зеленое яблоко очищаем от кожицы, натираем на крупной терке, добавляем в готовые овощи, ее немного лимонного сока, соль, перец и все перемешиваем. Снимаем с кальмаров кожицу, вынимаем хитиновую тонкую пластину, промываем изнутри и снаружи и кладем в кастрюлю с кипящей водой. Кальмары необходимо варить ровно две минуты и быстро их вынуть. Теперь фаршируем получившихся кальмаров готовой овощной смесью, кладем на разогретую сковороду, предварительно влив две столовых ложки растительного масла и обжариваем ровно две минуты. Готовое блюдо сразу подаем к столу.

Вам понадобится:
500 грамм капусты белокачанной
1 морковка
8 кальмаров
1/2 перца сладкого
1/2 перца красного
1/2 лимона
200 грамм сметаны
1 яблоко зеленое
200 миллилитров сока яблочного
1 столовая ложка сахара
4 столовых ложки масла растительного
соль, перец
Пирог "Тающий во рту"Перед приготовлением теста маргарин необходимо заморозить. Из морозилки достаем маргарин и натираем его на терке. Добавляем муку, сахар, яйца, разрыхлитель и все хорошо перемешать. Мешать долго пока мсасса не станет однородной. Сформировать шар и отложить в сторону. Делаем начинку: В творог добавить натертые на терке яблоки, сахар, ванилин и все перемешать. Тесто разделить на две части, раскатать не менее 1 см. Один пласт выложить на смазанную маслом форму. На него положить начинку и разровнять, накрыть вторым пластом. Смазать пирог яйцом. Выпекать 30-40 минут при температуре 200 градусов . Приятного чаепития!!!

Вам понадобится:
2 стакана муки, 0,5 стакана сахара, 1 яйцо + 1 желток, 1 пачка маргарина (200 г), 1 ч. л. разрыхлителя.
Для начинки: 300 г творога, 3 небольших яблока, 0,5 стакана сахара, ванилин.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 20:24 25.10.2017 Luxfun.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Может заинтересовать

Ремонт, отделка

Итак, друзья мои, после многочисленных переживаний, отчаявшихся желаний и ночной бессонницы вы, наконец, дошли до того момента, когда ключ от долгожданной - "своей" квартиры лежит и осваивается в ваши...

Выращивание и уход за лобелией

Нежная лобелия – прекрасное украшение для лоджии или сада. Её светло-голубые, синие или пурпурные цветочки дружно распускаются всё лето, захватывая ещё и осенние месяцы. Но как вырастить такие чудесны...

Польза айрана

На полках магазинов представлены разные кисломолочные продукты: кефир, ряженка и йогурты, а также простокваша. Совсем недавно ассортимент обновился, и популярность завоевывают молокопродукты с полезны...

Опоздание на рейс. Утеря багажа. Что делать?

Опоздание на самолет или утеря багажа — к сожалению, ситуации, которые могут случиться с каждым. Как ни готовься к поездке, как ни пытайся предусмотреть все непредвиденные обстоятельства&nb...

Развивая портал:

Наш проект создан для людей, стремящихся день за днем совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш портал приятным для чтения.

Полезная и познавательная информация, которая собрана на нашем веб-сайте дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды тратить огромное количество времени для поиска ответа на необходимый для тебя вопрос.