Вкусные рецепты: VETEBROD ( шведские булочки с корицей и кардамоном)- вольное прочтение, Винегрет с манго и черносливом, с фруктовой заправкой., Багеты с Пармезаном и чесноком

VETEBROD ( шведские булочки с корицей и кардамоном)- вольное прочтениеВ воде растворитьст л сахара,всыпать дрожжи и 3 ст л муки Размешать,накрыть и поставить в теплое место на 30-40 минут Влить в опару молоко,желток,соль,ст л сахара,цедру,остальную муку Замесить тесто Не переставая месить,ввести масло Тесто должно быть эластичным,но не рваться Поставить на 2 ч в теплое место или на 8 часов в холодильник Раскатать тесто в прямоугольник (25х30) Начинка Все ингредиенты смешать На прямоугольник намазать начинку и скатать рулетомпо широкой стороне Оставить на 1 час в теплом месте Разрезать на кусочки шириной 1,5-2см чуть вытянуть ломтик в руках, чтобы получился длинный овал, перекрутить 2 раза, как бы делая восьмёрку Перекрученный овал сложить вдвое ( один кружочек восьмёрки уложить на другой) Уложить аккуратно на противень, покрытый бумагой Смазать взбитым белком и присыпать сахаром Духовка на 190 Выпекала 20 минут

Вам понадобится:
225 г просеянноймуки
50 мл теплойводы
90 мл теплогомолока
1 желток
40 г мягкого сл.масла
щепоткасоли
полч л сухих дрожжей
2 ст л сахара
мелко тёртая цедра половинкилимона
для начинки:
2 ст л сахара
40г мягкого сл.масла
пол ч.л. молотой корицы
2 растертые семечки кардамона
1 ст.л. тертогошоколада
для украшения:
1 взбитый белок
сахар (крупный)
сахарная пудра
Винегрет с манго и черносливом, с фруктовой заправкой.Свеклу я всегда запекаю в духовке, мне кажется для салата так вкуснее. Свеклу помыть щеточкой, обсушить, завернуть в фольгу, и поставить запекаться в нагретую духовку до 180 гр. на 1 час - 1ч.15минут. Если Вы запекли свеклы больше, чем нужно, то в фольге она у Вас спокойно пролежит в холодильнике дней пять, до следующего салата. Свеклу нарезать кубиками, положить в чашку, и смешать с 1 ст.л. оливкового(растительного) масла. Отваренные морковь и картофель почистить, нарезать кубиками. Манго почистить, и тоже нарезать кубиками. Красный лук - полукольцами. Чернослив вымыть, обдать кипятком, разрезать попалам(или на 4 части). Все овощи смешать в чашке. ******************************************** Для приготовления заправки взбить в блендере половину яблока, обрезки манго с винным уксусом, лимонным соком, мёдом, оливковым(растительным) маслом и горчицей. Заправить салат, и дать ему настояться в течении 30 минут в холодильнике.

Вам понадобится:
Свекла средняя - 3 шт.,
Картофель средний - 2 шт.,
Морковь - 2 шт.,
Лук красный - 1 шт.,
Манго - 1 шт.,
Чернослив - 100 гр.,
Соль.
***************************
Заправка:
Мёд жидкий - 1 ч.л.,
Горчица - 0,5 ч.л.,
Винный уксус - 1 ч.л.,
Лимонный сок - 1 ч.л.,
Масло оливковое(растительное) - 5-6 ст.л.
Яблоко зеленое(кислое) - 0,5 шт.
Обрезки манго.
Багеты с Пармезаном и чеснокомДобрый вечер!!! Давайте на ужин приготовим багеты: Разогреваем духовку до 220°. Прорежем булочки не до конца на 5 частей. Смешиваем Пармезан с мягким слив.маслом, добавим туда же мелкопорезанный чеснок и петрушку. Промажем каждый разрез булочки этой смесью. Завернёмв фольгу так, чтобы после мы смогли их приоткрыть. Отправляем багеты в духовку на 15 минут, затем,приоткрыв фольгу,ещё 5 минут,готово! Приятного аппетита!!!!

Вам понадобится:
булочки-багеты4 шт.,
сыр-Пармезан натёртый 50 гр.,
сливочное масло 100 гр.,
морож.петрушка 3 ст.л.,
чеснок 1 зубчик.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 15:13 14.11.2017 Luxfun.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Самое интересное

Специфика монтажа натяжных потолков: несколько рек

Так как установка натяжного потолка уже достаточно давно применяется при ремонте в самых разных помещениях, сам процесс монтирования уже не кажется крайне сложным. Однако, доверять данный процесс реко...

Праздники души

Все мы любим периодически устраивать себе праздники души. Для одних это рыбалка или пикник с шашлыками и песнями под гитару на природе в кругу друзей и близких, для других – "Лебединое озеро" в Большо...

Как подготовиться к Новому году без суеты? Успеть

Любой из нас — в душе ребенок. Несмотря ни на что, мы не перестаем верить в новогодние чудеса. Но при этом лишь детишки могут беззаботно ждать Деда Мороза с мешком подарков, а нам день в пр...

Новинки кино в интернете

Мир кинематографии меняющийся. Он, по существу не может быть статичным. Новости систематически возникают, делают очередные кинокартины, играют многие кинозвезды. Уследить за всем этим не так и легко. ...

О портале:

Наш проект создан для людей, стремящихся день за днем совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш портал приятным для чтения.

Полезная и познавательная информация, которая собрана на нашем веб-сайте дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды тратить огромное количество времени для поиска ответа на необходимый для тебя вопрос.